Пользовательского
поиска
|
Овощные растения
Огуречная трава
Огуречная трава, или бурачник лекарственный, принадлежит семейству бурачниковых. Это однолетнее растение с ветвистым стеблем высотой 30-60 см. Нижние листья черешковые, продолговато-яйцевидные, верхние - продолговатые, стеблеобъемлющие.
Цветет в июне - июле. Цветки крупные, голубые, поникшие, собраны в редкие соцветия - завитки. Разводится как салатное и лекарственное растение, а также как хороший медонос. В южных районах России встречается в одичалом виде около жилья, на огородах.
Надземная часть растения содержит жирные и смолистые кислоты, сапонины, дубильные вещества, эфирное масло. Особенно богата трава слизистыми веществами (около 30%) и витаминами.
Благодаря последним молодые листья полезно употреблять в виде салатов. Поскольку листья имеют запах и вкус свежих огурцов, их нередко используют и как приправу.
Для лекарственного употребления цветки, стебли и листья собирают в период цветения и сушат на солнце или в хорошо проветриваемых помещениях.
В народной медицине огуречную траву применяют как легкое мочегонное и потогонное лекарство в виде настоек, которые обладают еще и слабительным действием. Наличие слизи позволяет употреблять ее также как мягчительное и обволакивающее средство.
В народной медицине обычно готовят настои из сухих цветков (1:40) или травы (1:20), которые пьют по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Настои назначают также при функциональных нервных заболеваниях, в том числе неврозах сердца, а также ревматических, подагрических и других болях в суставах и мышцах.
Считают еще, что огуречная трава оказывает благотворное влияние на обмен веществ. При отеках, воспалении почек, ревматических болях в болгарской народной медицине рекомендуют настой, приготовленный из 10 г. травы с цветками (2 столовые ложки) на стакан кипятка. Настаивают его в плотно закрытой посуде 5 часов, процеживают, добавляют немного сахара.
Принимают в течение нескольких дней по столовой ложке 5-6 раз в день.
В гомеопатии для приготовления эссенции, из которой затем делают лекарства, берут свежие листья огуречной травы.
Другие источники: Огуречная трава
